L’Italia si posiziona come il primo esportatore di formaggi dell’Unione Europea in termini di volumi, superando le 90mila tonnellate nel 2025. Nel primo semestre dell’anno, le esportazioni hanno raggiunto precisamente le 97.663 tonnellate, generando un fatturato di 968,2 milioni di euro e registrando una crescita del 5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Questi dati, diffusi da Assolatte e commentati dal Ministero dell’Agricoltura, confermano il ruolo di assoluto protagonista dell’Italia nel settore lattiero-caseario a livello globale. Il successo è attribuibile alla qualità e all’autenticità dei prodotti, che continuano a conquistare nuovi mercati.
Particolarmente notevole è l’incremento delle esportazioni verso i mercati strategici extraeuropei come Regno Unito, Canada, Corea del Sud, Arabia Saudita e Australia. Questo trend positivo dimostra come il Made in Italy agroalimentare sia sempre più apprezzato a livello mondiale.
Il Ministro dell’Agricoltura ha sottolineato l’importanza di questo traguardo, definendolo il risultato del lavoro di allevatori e caseifici che, con passione e dedizione, promuovono il patrimonio gastronomico italiano. Il governo si impegna a continuare a sostenere il settore, riconoscendolo come un elemento identitario della cultura e dell’economia nazionale, e come risorsa fondamentale per l’economia del Paese.
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