Torna a Perugia Eurochocolate 2025: la fiera internazionale del cioccolato

La trentunesima edizione di Eurochocolate, l’Internazionale del Cioccolato, si terrà a Perugia dal 14 al 23 novembre 2025. Il tema di quest’anno è “La festa tra le nuvole”, promettendo dieci giorni di intrattenimento e approfondimenti nel centro storico.

L’evento si arricchisce con la possibilità di visitare la Città del Cioccolato, il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al Cibo degli Dèi, inaugurato lo scorso 1° novembre nell’ex Mercato Coperto.

Il gusto sarà protagonista con i nuovi prodotti dei Costruttori di Dolcezze nello Spazio Nuvola in Piazza Matteotti e con il laboratorio didattico NuvoLab per famiglie.

Il centro storico sarà animato da spettacoli itineranti, esibizioni musicali e performance artistiche, tra cui la ChocoParade e i Choco Buskers, tutti ispirati al tema delle nuvole.

Torna l’atteso Chocolate Show, il grande emporio a cielo aperto, con brand storici e artigiani. L’area Eurochocolate World, promossa da Sviluppumbria in collaborazione con Cacao Solution, ospiterà circa 40 marchi di produttori bean to bar e tree to bar provenienti da 22 terre del cacao a livello mondiale.

Novità di quest’anno sono i focus sui cacao pregiati del Caribe e della regione colombiana dell’Arauca. L’evento ospiterà anche produttori colombiani coinvolti nel progetto Agrocadenas, con un evento culturale il 23 novembre promosso dal Consolato della Colombia a Roma per celebrare le eccellenze del Paese.

La Regione Umbria sarà presente con tre spazi espositivi in Piazza Italia dedicati ai programmi europei (FESR, FSE+, FEASR). Non mancheranno gli appuntamenti del ChocoLab per degustazioni e approfondimenti, che si terranno presso il nuovo LAB-Luisa Annibale Base.

Tra gli approfondimenti, Eurochocolate farà da cornice al prestigioso Congresso Internazionale ISCHOM (International Society of Cocoa, Chocolate and Medicine) sulla scienza e clinica dei benefici del cacao, in programma il 14 novembre.

Per info: eurochocolate